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请问冷冻的梭子蟹若何蒸?

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  洗干净,沥干水份。直接摆盘,盘底铺些葱段和一片姜,大火将水烧开,入蒸笼,15分钟后开盖,倒入一小杯的白酒(玫瑰露最好),该会锅盖,熄火。这就可以吃了。螃蟹一定要吃新鲜能动的,梭子蟹只有冷藏的(除非你住在海边)。记得不同加盐不用加水。要好吃可以将蛋白打到发泡,浇在上面才蒸,蟹的咸味被封在蛋白下面,撕开蛋白,阵阵海风迎面吹来,你说多好。

请问冷冻的梭子蟹若何蒸?

请问冷冻的梭子蟹若何蒸?

  先解冻,之后清洗干净。大火,水开后梭子蟹入锅,盖上盖,蒸15分钟 。吃的时候蘸姜末醋汁。

请问冷冻的梭子蟹若何蒸?

请问冷冻的梭子蟹若何蒸?

  洗干净,沥干水份。直接摆盘,在放上湖焦粉。可自己调上老抽。鲜酱。。。。。15分钟

本站文章于2019-10-18 22:49,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:请问冷冻的梭子蟹若何蒸?

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