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螃蟹放正在冰箱里身体一片面变黑了 还能吃吗

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螃蟹放正在冰箱里身体一片面变黑了 还能吃吗

  放在冰箱里时间久了的螃蟹,呈现鲜味的氨基酸就会变性,味道不新鲜了。其中的组氨酸在冷冻后高温会变成组胺,有较强的毒性。一般不吃变色的螃蟹。二力河蟹养殖基地提供。

螃蟹放正在冰箱里身体一片面变黑了 还能吃吗

螃蟹放正在冰箱里身体一片面变黑了 还能吃吗

  螃蟹尽量吃新鲜的,活的螃蟹放在保鲜中一般是不会出现局部黑了的情况。如果螃蟹已经死掉了,而且又局部发黑的话,是定不能吃的,死的螃蟹体内会有毒素的,死的时间久了,体内的毒素会累积很多,为了安全、健康考虑还是不要吃了吧。

本站文章于2019-11-01 16:37,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:螃蟹放正在冰箱里身体一片面变黑了 还能吃吗

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