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黄油焗智利帝王蟹若何做

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  1.帝王蟹室温下解冻,一般需要提前大半天的时间进行解冻。解冻后用刷子在清水下清洗表面。

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  3.把蟹脚和蟹钳子上的刺都剪下来,这样子在吃的时候就可以防止刺手了。(当然手皮厚的话可省略此步)

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  4.把每个关节位剪断,沿着蟹壳把蟹脚剪出1/3的‘小天窗’(开口),再把蟹钳也剪碎

  1.处理帝王蟹的时候要小心,因为有刺,被扎到流血了一定要及时清洗消毒伤口;第一次处理帝王蟹的时候,常常被刺得嗷嗷叫,不过熟练之后,自此再也没有被扎过了,注意观察在螃蟹的腹部和蟹脚的下部都会有一个安全区是没有刺的,。

  3.选蟹时要多留意,不用选择太便宜的,因为太便宜的有可能打过冰的又或者肉质不好的。

本站文章于2019-10-05 05:26,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:黄油焗智利帝王蟹若何做

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